Depremin vurduğu hayvancılık kesiminde ramazan öncesi ‘maliyet artışı’ kaynaklı artırımlar devreye girince et fiyatları son bir ayda yüzde 30 arttı. Başlayan şap salgınının artışı tetiklemesinden kaygı ediliyor. Tarım Bakanlığı’nın fiyatları dengelemek için ithalat için harekete geçtiği bildirildi.
Dünya’dan Emel Yiğit’in haberine nazaran, Kırmızı etin fiyatı bir ayda yüzde 30 yükseldi. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin datalarına nazaran dana karkas kesim fiyatı kimi bölgelerde 180 lirayı görürken, ortalama 175 lira oldu. Kasaplarda kıymanın kilosu 300 liraya yaklaştı.
Ette yaşanan bu yükselişin nedeni birtakım vilayetlerde görülen şap hastalığına bağlı olarak hayvan pazarlarının kapatılmasına bağlanırken, hastalığın şimdi fiyatlara yansıyacak boyutta bir sorun yaratmadığı görüşü de lisana getirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın fahiş fiyatlara karşı et ithal edileceği, Avrupa ve Güney Amerika’dan kasaplık hayvan, Avrupa’dan ise karkas et ithal edileceği bildirildi.
ŞAP DEĞİL RAMAZAN AYI TESİRİ
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) İdare Şurası Lideri Vet. Dr. Ahmet Yücesan Türkiye genelini kapsayan bir karantina olması durumunda fiyatların daha da üst gideceğini söyledi. Lakin şu anda bu türlü bir durum olmadığını kaydeden Yücesan, bölgesel olarak tedbirlerin alındığını belirtti.
Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Eserleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Lideri Osman Yardımcı da etteki fiyat artışının birtakım vilayetlerde görülen şap hastalığından değil Ramazan ayının yaklaşmasından kaynaklandığını söz etti. “Şap hastalığı olağanda de olan bir hastalık. Tedbiri alınabilen bir hastalık. Bize de evraklar geldi. Vilayetler ilçeler hepsi seferber. Her noktada yok. Belirli noktalarda var.